行ってみたいお店
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茹でたた落花生って食べたことあります?
どうも野間です。
冒頭いきなり不躾な質問から始まりましたが、よくあるピーナッツ(落花生)って大抵茹でてから炒ってると思うのですが、この「炒る」をしない落花生が美味しいんですよ。
調理法は私も知らないのですが、いい歯ごたえで、あっさりしていて何個でもいけちゃいます。
こんなに薦めてるくせに、
売ってるところは知らない。
すいません。もらいものなので。多分妹の旦那さん(料理人)が気まぐれで作ってるものなので、売り物ではないのかもしれません。
あんまりスーパーとかで私は見かけたことはないですが、もし見つけたら食べてみてください。歯ごたえに好き嫌いはあるでしょうが、私は好きです。
さて先日ぼーっとテレビをみてたら、高知出身の女優
そう、島ざk・・・ではなく、広末涼子さんが出演されていた番組で、
伊勢崎町のうどん屋さん
麵房 三宅
を紹介されていました。
このお店、実は常連さんに随分前から紹介はされていたんですが、なかなか行けなくて今に至っているお店です。
高知市内でも名の知れた老舗のうどん屋さんですので、行ったことある人はかなりいらっしゃるのではないかと存じます。
紹介されていたメニューの
天ぷら釜揚げうどん
がすっごく美味しそうだったので、さっそく明日でも行ってみようと思い立ったものの、
次の休日は美容組合の支部総会で朝から会議場に缶詰め。
次の週に持ち越しです。
こんなことしてると、また機会を逃してしまうかもしれませんが、それはそれ。
今日はこのへんで。
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